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2010年4月10日 (土)

香港味道と歐陽應霽さん

二月の訪港のとき、現地のネット友達のかたと「蘇三茶室」という店で会食しました。
この店は「香港味道」という本で紹介されていたということで、旧正月の二日目から營業していた奇特な本屋さんでさっそく購入してきました。2007年に出ているので少し古い本ですが、香港らしさのある食材・料理ごとに6ページを割いて、調理法や味付けなどを紹介している面白い本です。全4巻箱入りのセットになっています。
http://www.wanlibk.com/cgi-bin/isbn_pages.asp?txtIsbn=9789621436474

この本を書いた歐陽應霽さん、漫画家かつグラフィックデザイナーかつインテリアデザイナーかつメディアクリエイターというお方。昨年見た漫画の展覧会「香港有格」にも出していたんだろうなと思ったら、仕掛け人の一人のようでした。

http://marketing.mingpao.com/character-of-hongkong/htm/article4.htm

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